Der romantische Eiermarkt bildete für Jahrhunderte das Zentrum der Neustadt. Der Platz ist umgeben von der Nikolauskirche, Fachwerkbauten und dem mittelalterlichen Metzgerviertel mit seinen engen Gassen. Auf dem Eiermarkt fand der Markt für Frucht-, Fisch- und Töpferwaren statt. Kein anderer Platz in der Stadt atmet ein derartiges historisches Flair. In der Mitte des Eiermarkts steht eine Figurengruppe, die darstellt, wie der Kreuznacher Metzgermeister Michel Mort seinen Stadtherren, den Grafen von Sponheim, in der Schlacht bei Sprendlingen im Jahr 1279 rettete. Robert Cauer schuf die Skulptur im Jahr 1902. Er war ein Spross der erfolgreichen Bildhauerdynastie Cauer, deren Vertreter mehr als 200 Jahre ununterbrochen in Bad Kreuznach als Bildhauer von internationalem Rang wirkten und in verschiedenen europäischen Metropolen eigene Ateliers unterhielten.